¿Qué es la energía química?

Científicamente, se define como la capacidad de hacer el trabajo. Si bien hay muchas formas de energía, se pueden agrupar en dos categorías: potencial, o almacenada y cinética, o energía de movimiento. es una forma de energía potencial y es poseído por las cosas tales como alimentos, combustibles y baterías.

Dentro de cada categoría de la energía, hay muchas formas diferentes de energía. La energía química es una forma de energía potencial, junto con la energía mecánica, la energía gravitacional, la energía nuclear y la energía eléctrica. Todas estas formas de energía se almacenan en un objeto y se convierten en formas de energía cinética cuando se aplica una fuerza o de cambio. Las distintas formas de energía cinética es la energía radiante, que incluye la luz, rayos X y ondas de radio, el calor, movimiento y sonido.

Como afirmó la primera ley de la termodinámica, la energía ni se crea ni se destruye , sólo puede convertirse de una forma a otra. Durante las reacciones químicas, las moléculas pueden ser creados o destruidos. Si se crea un producto, la energía química almacenada en los lazos que componen las moléculas. Si algo se descompone, la energía química se libera, por lo general en forma de calor. Si la reacción libera energía, se denomina exotérmica, y si se absorbe la energía, se denomina endotérmica.

Un ejemplo de la energía química que se encuentra en los alimentos que comemos. Almacenada en los enlaces de las moléculas que componen los alimentos son es la energía. Cuando comemos la comida, las moléculas grandes se descomponen en moléculas más pequeñas que pueden ser utilizados por las células del cuerpo. El proceso de descomposición y el consumo del alimento por nuestras células se llama respiración. Durante la respiración, la energía química se convierte en calor, la energía cinética y otras formas de energía química, como la almacenada en las células de grasa en nuestro cuerpo.

La comida es sólo un ejemplo de un combustible-es cómo los animales, incluidos los seres humanos, el combustible de sus cuerpos. Otras formas de combustibles incluyen la madera y los productos químicos, tales como el petróleo. Cuando se quema la madera, se libera la energía química dentro de las células de la ruptura de madera y el calor. En el motor de un automóvil o camión, la energía de la gasolina se convierte en calor y movimiento, para que el vehículo se desplace.

La energía cinética también se puede convertir en energía potencial. Durante el proceso de la fotosíntesis realizada por las plantas, la energía radiante, o la luz del sol, se convierte en energía química, que se almacena dentro de la planta. Cuando los animales comen las plantas, la reacción inversa tiene lugar. Los enlaces están rotos, que libera la energía química almacenada para los animales a utilizar, o la respiración.

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