¿Cómo puedo hacer pizzas?

Si usted desea hacer la pizza a casa, es muy fácil, si empezar de cero con la masa propia o usted decide comprar la pasta ya realizadas en la tienda. La ventaja de hacer la pizza en casa es que tiende a ser más barato que la pizza de un restaurante, y también permite un mayor control sobre los ingredientes. Si usted vive en un hogar donde la pizza pedido va acompañado de un debate enconado, también puede resolver el debate por en casa, y la emisión de cada persona con su propia placa de masa para que puedan construir una pizza al gusto personal.

Lo primero que usted necesita para hacer la pizza, obviamente, es la . Usted puede hacer la por su cuenta, en un proceso que llevará alrededor de dos horas para permitir que la masa para subir por completo, y también puede adquirir la en la tienda. Muchas panaderías que hacen de , que es parcialmente cocido para que todos lo que necesita hacer es de primera y de calor, y estas pastas vienen en una variedad de espesores.

Ayuda para montar la pizza sobre la superficie que plan para cocer al horno encendido. Si usted tiene acceso a una piedra de pizza al hacer la pizza, usarlo, ya que ayudará a la pizza una costra bien. Si usted no tiene una piedra de hornear, no hay necesidad de pánico, una bandeja de horno servirá también. En cualquier caso, el polvo de la superficie ligeramente con harina de maíz antes de colocar la masa en el mismo para reducir el riesgo de adherencia, y si usted está utilizando su propia masa, hoyuelo con los dedos para que no se burbujas durante la cocción.

mayoría de salsas con la pizza es bien salsa roja, pesto, o una salsa blanca, pero también puede vierta la masa con aceite de oliva para una pizza más simples que pueden llegar a probar más cerca de focaccia. Salsas rojas van bien con una gran variedad de ingredientes, mientras pesto tiende a funcionar mejor con sólo unos pocos ingredientes, permitiendo que el sabor de la salsa pesto para salir adelante. Una salsa blanca se hace con una base de Roux, y también complementa una amplia variedad de ingredientes.

La salsa es normalmente cubierto con un queso como mozzarella, aunque esto no es necesario. También se pueden mezclar los quesos, agregar queso feta desmenuzado o queso de cabra o de otros quesos para degustar. Recuerde que a medida que el queso se derrita, se extenderá, por lo que tratar de mantenerlo libre de la orilla de la pizza. Puede que también le quiero pensar en el sabor de los quesos se utiliza cuando usted hace la pizza, como algunos quesos choque con ellos o con algunos de los ingredientes.

Cuando se trata de ingredientes, la imaginación es el límite, pero Trate de no sobrecargar su pizza. Ingredientes excesiva no puede cocinar todo el camino a través de, o pueden crear enfrentamientos sabores que hacen de la pizza menos agradable. Algunos ingredientes para elegir son: aceitunas, pimientos, tomates, hojas de albahaca, pepperoni, pedazos de salchichas, pollo ahumado, queso de soja, anchoas, piña, jamón cortado en dados, tomates secados al sol, corazones de alcachofa, queso de soja brasa, champiñones, virutas de trufa, espárragos Spears, espinacas, col rizada, ajo asado, cebolla, y hierbas frescas. Ingredientes capas en forma pareja, y tratar de enterrar a los ingredientes que se cocine más rápidamente hacia la parte inferior para que no se quemen.

tradicional quema de calor extremo, y se puede cocinar una masa fina pizza en cuestión de minutos. Hornos de casa requiere de un mayor tiempo de cocción, especialmente con pizza de masa gruesa, por lo que planea en unos 20 minutos de cocción a 400 grados Fahrenheit (204 grados Celsius), en función de lo que está en su pizza.

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