¿Cuáles son Harusame fideos?

fideos son fideos japonés elaborado con patatas, boniatos, arroz o fécula de frijol mungo. Están estrechamente relacionados con , y pueden ser utilizados como un sustituto en las recetas. Desde fideos harusame normalmente no contienen gluten, son una buena elección de alimentos para las personas con intolerancia al gluten, a pesar de la etiqueta siempre debe ser leído cuidadosamente, por si acaso. Muchos mercados asiáticos llevar harusame fideos, y también pueden ser ordenados a través de importadores que se especializan en los ingredientes japoneses.

Algunas empresas de producción bajo el nombre de o harusame sai diversión . em Un paquete de fideos harusame típicamente contienen varios paquetes de fideos, que toman la forma de varillas largas y planas o redondeadas. Cuando se cocer los fideos, que son un poco blanquecina con un toque de translucidez. Después de cocinar, fideos harusame a su vez, totalmente claro.

Hay un número de maneras de utilizar fideos harusame. Algunos cocineros romper los tallarines crudos, utilizando los trozos de la textura en una ensalada. Este uso lleva a algunos a llamar a los fideos japonesa . Los fideos también se pueden freír hasta que estén crujientes, en sopas, o servido como parte de un salteado. Remojar los fideos antes de cocinar los hará más tiernas y algo de masticar, y los fideos también se puede utilizar directamente para cosas como el llenado rollitos de primavera fresca después de haber sido empapado.

A diferencia de los fideos de celofán, fideos harusame no se secos en los nidos. Esto hace que sea más fácil de controlar las porciones, ya que los cocineros sólo pueden medir la cantidad de fideos que necesitan, en lugar de tener que tratar de separar un nido obstinada de fideos. Harusame puede, por supuesto, empapados y recogidos en los nidos. Estos nidos pueden ser fritos y utilizados como cuencos o nidos de los alimentos.

Si tiene problemas para encontrar fideos harusame, intenta buscar hilos de frijol, bai diversión, fen si, fideos de seda en polvo, , sohoon bendición tung, tau bollo, hilos de frijol diversión sai, fideos, fideos resbaladizo, o mung. A pesar de la variedad de nombres exóticos, todos estos fideos son esencialmente los mismos, hecho con una base de fécula de pulpa que puede derivarse de una variedad de fuentes. A pesar de estos fideos son por lo general sin sabor, que absorben fácilmente el sabor, haciéndolos una opción excelente para una amplia gama de platos, ya que se recoja todas las salsas y especias de manera bastante efectiva.

Deja un comentario