¿Cuáles son las diferentes maneras de preparar el pescado?

pescado es popular en todo el mundo, tanto en fresco y las variedades de agua salada. De hecho, hay una serie de platos que se centran en los peces. Hay un gran número de formas de que van desde la fritura para hornear, la mayoría de los cuales son fáciles para los cocineros de casa. La imaginación es el único límite de .

Preparación de los peces grandes se inicia con la selección de un buen pescado. Cuanto más fresco está el pescado, mejor será el sabor. Trate de evaluar el estado de los peces pescados en el mostrador y no tenga miedo de pedir al personal que el pescado es más fresco, o que el pescado que ellos recomiendan. Personal del mostrador de pescado también puede ofrecer sugerencias para la preparación, ya que algunos peces se adaptan mejor a determinados preparados que otros. Hacer el pescado contrarrestar su última parada, para mantener el pescado lo más fresco posible. Cuando llegue a casa, inmediatamente frío el pescado, o ponerlo a marinar.

Una de las maneras más sencillas de preparar el pescado que está en el horno. Pescado al horno se puede colocar en un plato grande, vestido con una salsa sencilla, y cocinados en un horno calentado a 350 grados Fahrenheit (176 grados Celsius). El pescado se realiza cuando se ha vuelto blanco y escamoso, sin partes rosadas en el medio. Se puede servir con limón, la sal y la pimienta.

Muchas personas, como el pescado a la parrilla, una variante de la cocción. Para asar el pescado, a su vez sobre la parrilla del horno y poner el pescado en la parrilla del horno una vez que está totalmente climatizada. Pescado asado puede ser delicioso en un adobo simple con queso por encima, que se derrite en el pescado se cocina.

Otra preparación popular para los peces es la parrilla. Cuando el pescado a la parrilla, seleccionar especies resistentes que soportan bien, en lugar de escamas de separación. Usted puede marinar el pescado en una variedad de salsas como salsa tropical, salsa de miso japonesa, salsa de barbacoa, salsa o cualquier otro de su elección. Asar el pescado sobre las brasas calientes, dándoles vuelta una vez. Por un choque extra de sabor, envuelva el pescado en el tocino.

Filete de pescado es muy popular en algunas cocinas regionales. Para pescar Sear, seleccionar un tipo de carne de los peces como el atún, y dore ambos lados rápidamente en una sartén caliente sofría. Algunos cocineros como para hacer una corteza de pescado antes de su ardiente. Cuando se prepara correctamente, el medio de los peces seguirán siendo de color rosa y jugoso, así como un poco frío en la lengua. Para un más cocido, dejar el pescado en la sartén más tiempo. Para el pescado cocido, añadir un líquido como el vino a la sartén después abrasador, a continuación, cocinar.

El pescado frito es otra preparación popular. Puede ser pan frito en aceite y se sirve con limón, o puede ser maltratadas y fritos. Para evitar la untuosidad, utilice aceites con un alto punto de fumar, como el aceite de maní para que el aceite se pueden calentar lo suficiente como para abrasar el exterior de los peces, manteniendo el aceite del interior. Asegúrese de que la fuga de los peces cuidadosamente antes de servir.

Con la adición de salsas y guarniciones interesante complementarios, los peces pueden hacer una excelente comida. Explorar nuevas también puede ser una actividad divertida para toda la familia. Consumidores con conciencia ecológica lo desea, puede considerar la compra de pescado certificado por el Marine Stewardship Council, que supervisa la pesca mundial. Embarazadas y los inmunodeprimidos los consumidores deben ser conscientes de que algunos peces como el atún se acumulan los niveles pesados de mercurio, que puede ser peligroso.

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