¿Cuáles son las ventajas de utensilios de cocina de silicona?

The 2000 ha visto la introducción de numerosos de silicona, a menudo se venden en atractivos colores brillantes. Los cocineros utilizan para tradicionales de madera, caucho, plástico, o utensilios de metal puede preguntarse qué ventajas se encuentran en los productos fabricados con silicona. En realidad, hay numerosas ventajas, especialmente para sustituir a cualquiera de las de caucho, o torneros metal.

utensilios de cocina de silicona tienen la ventaja extremo de poder ser utilizado en alta calienta. Muchos pueden soportar hasta 400 F (204,44 C) o superior. En caso de que normalmente tendría que eliminar una espátula de goma o remover aplicar si se toma algo así como dulces, no se derretirá utensilios de cocina de silicona si los dejas en la olla o sartén por un segundo, mientras que a su vez su atención en otros lugares. Metal también puede soportar altas temperaturas, pero ciertos metales pueden corroerse cuando son expuestos a ciertos ácidos. Por esta razón, utensilios de cocina de silicona son generalmente una opción mejor.

Por otra parte, un utensilio de silicona, que cae accidentalmente en el fondo del lavavajillas durante un ciclo de lavado no es probable que se derrita como mangos de plástico o de goma aplica la fuerza. Es más durable que la madera, en la mayoría de los casos, y puede soportar con frecuencia para lavar la vajilla en el lavavajillas. Cucharas de madera, o incluso de madera, utensilios manipulados pueden necesitar ser lavadas a mano para evitar el deterioro gradual de la madera.

Mientras que muchas personas aman a sus espátulas de caucho, una queja común con utensilios de goma que pueden fácilmente tomar en las manchas , que luego son muy difíciles de eliminar. Usted probablemente ha notado esto si alguna vez ha provocado la salsa de espaguetis con una cuchara o espátula de goma. Utensilios de cocina de silicona tienden a resistirse a este tipo de tinción porque el material de silicona es menos porosa. Por lo tanto, tiene una mayor vida que la mayoría de los instrumentos de goma, y ciertamente la mayoría de los de madera.

Existe la preocupación expresada por algunos de que los utensilios de cocina de silicona y hornear no son seguros. Muchos citan los problemas con los implantes mamarios de silicona en el pasado como parte de su razonamiento aquí. En realidad, mucha de la evidencia sobre los efectos negativos sobre la salud de los implantes mamarios de silicona ha sido refutada, y los médicos han vuelto a la seguridad que ofrece de nuevo a los pacientes como una opción viable. La única preocupación podría ser la ingestión de partículas de silicona mediante el uso de utensilios de cocina de silicona o bandeja de horno. Este escenario es poco probable. Siempre que no haya pinchazos en los utensilios, la silicona es probable que mantenerse unidos y resistir mejor que casi todos los materiales, salvo los metales fuertes que se usan en los utensilios.

Algunos cocineros tienen algunas objeciones a los utensilios de cocina de silicona. Las espátulas para cambiar las cosas finas como crepes tienden a ser un pueblo poco demasiado espesa en algunas ocasiones, y algunos prefieren espátulas de metal delgado, especialmente si tienen que raspar la olla un poco para quitar algo. Por otro lado, si usted está utilizando utensilios anti-adherentes, la silicona es una gran alternativa al metal, ya que no se raya revestimientos antiadherentes.

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