¿Cuáles son Limas número?

The limón (Citrus aurantifolia Swingle ) es un menor, el primo más fragante de la lima persa común. Que varían en tamaño de sólo 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de diámetro, limas clave son mucho más que otras limas.

El limón se distingue de otras formas de tamaño. Su corteza, un poco más delgada y más delicada que la de la variedad más grande persa, es más ligero y de color verde amarillento en color. Key limes son más ácidas, tienen un mayor número de semillas, y también tienen un aroma más distintivos que los grandes tilos. Estas cualidades hacen que las limas clave apreciada por sus contribuciones culinaria, especialmente a su tocayo, el .

Limas número crezca en un árbol más bien espinoso, tupidas, que mantiene una altura relativamente pequeña en la madurez de unos 12 a 16 pies (4 a 5 m). También hay variedades enanas de los árboles para contenedores de crecimiento. Las ramas y el tronco del árbol de limón adoptar una configuración un poco arbustiva, con ramas que crecen no sólo en la copa del árbol, pero bastante más abajo del tronco. Las hojas de la lima son ovalados y de la luz, y las flores son de color amarillo-blanco con acentos de color púrpura pálido en los bordes.

El limón es muy sensible al frío, y requiere una gran cantidad de luz solar directa. No es exigente con el suelo, excepto que se requiere un buen drenaje. El árbol de lima se hará cargo de fruta durante todo el año en condiciones ideales, pero es más prolífica en cuanto a finales de primavera hasta el otoño temprano.

Se cree que el limón se originó en el sudeste asiático, viajando a través del Medio Oriente a Sicilia y España y, finalmente, al Nuevo Mundo a través de las Indias Occidentales y los Cayos de la Florida a través de los exploradores de España. Desde allí, el cultivo a través de regiones adecuado de América del Norte.

limas número están disponibles en las tiendas de año nuevo todo el año, y el jugo de limas clave se pueden comprar en las botellas. Key limes son una fuente excelente de vitamina C, y mejorar el sabor de muchos alimentos, como pollo, pescado, mariscos y otros mariscos. Jugo de limón añade una nota brillante de aderezos para ensaladas, adobos, cócteles y zumos de frutas, y, por supuesto, la clave limas estrellas en el famoso pastel de limón.

Al elegir limas clave, color verde busca lisa, sin manchas pieles que son amarillentas, sin manchas de color marrón. Los limones deben tener un buen peso para su tamaño. Key limes puede ser almacenado a temperatura ambiente durante unos días o se mantiene en una bolsa de plástico en el refrigerador hasta por dos semanas. Para obtener más largo de almacenamiento, exprimir los limones y el zumo de congelación en bandejas de cubos de hielo. Tienda los cubos congelados en volver a sellar bolsas de plástico en el congelador.

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