¿Qué debo considerar al comprar un cuchillo de cocina?

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Cada cocinero usa cuchillos en algún momento. Algunos lo hacen todos los trabajos con un de chef de largo, pero un de cocina es a menudo el único utensilio necesario para un trabajo pequeño. Un de cocina tiene un resumen, una cuchilla afilada. Puede ser aserrados o no, dependiendo del fabricante. La mayoría de los cuchillos recortar también tienen un punto afilado.

Casi cada conjunto cuchillo de cocina incluye un cuchillo de cocina, pero ¿Qué se debe considerar al comprar uno? La función, calidad y precio son los tres aspectos más gente piensa en la compra de cuchillos, en general, y un cuchillo de cocina en particular.

cuchillo de cocina, el promedio tiene una lámina relativamente corto de tres a cuatro pulgadas (7,5 a 10 centímetros). Esto permite que un cocinero que hacer muchos trabajos más pequeños, tales como pelar y cortar las manzanas o limones, picar la cebolla, el ajo y frutos de cáscara, corte las hojas de hierbas, manzanas y extracción de muestras, etc. Estas tareas comprenden la mayor parte de lo que un cocinero hará cuando se utiliza un cuchillo en una base diaria. Así, por un cocinero sólo una media de cocina, un cuchillo de cocina es, probablemente, el primer cuchillo a comprar. A veces, cuando las personas han vivido en un lugar por un tiempo o se han casado por varios años, sus utensilios de cocina descanso, llevar a cabo o se desechan, y pueden darse cuenta de que el cuchillo era el cuchillo más utilizado en el cajón y debe ser sustituido.

Un cuchillo de cocina se pueden hacer en su mayoría de plástico, o de la parte superior de acero inoxidable o de acero, incluso falsos. Un cuchillo de cocina con mango de plástico, probablemente no durará mucho tiempo, pero si el cocinero simplemente necesita un corte de aplicar, lo hará muy bien. Para una mayor duración y mejor rendimiento, un cocinero está bien asesorado para comprar una mejor calidad de pelado cuchillo. Estos cuchillos tienen a menudo más resistentes asas, tal vez de madera o metal, y Sharp, hojas duradera.

El comprador también debe adquirir un afilador de cuchillo, ya que los cuchillos se desgastan después de un tiempo. La mayoría de las tiendas que venden suministros de cocina también venden una especie de cuchillo de pelar más barato. Un cuchillo de alta calidad puede ser necesario solicitar en línea o comprados en una tienda de cocina de alto nivel como Williams-Sonoma.

El precio es otra consideración a la hora de comprar un cuchillo de cocina, y casi siempre se relaciona directamente con la calidad. Un cuchillo de cocina puede costar de 5 dólares de los EE. UU. (USD) a más de 60 USD. Todo depende de la calidad y el fabricante.

Alguien la sustitución de un cuchillo en un juego de cubiertos de alta calidad, probablemente va a querer reemplazar el cuchillo con un artículo similar. Sin embargo, no es una mala idea tener un cuchillo de gama baja de recortes y uno más caro, dependiendo del trabajo a realizar. Cuando se llega a un cocinero de un cuchillo, con frecuencia será un cuchillo de cocina.

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