¿Qué es blanco de harina de trigo entero?

blancos de la harina de es la grano que ha sido elaborado utilizando blanco o de trigo en lugar de los albinos trigo rojo tradicional. Conserva muchos más nutrientes de la tradicionalmente blanqueada. Este tipo de harina produce productos que tienen un sabor más parecido que se hicieron con , por lo que se considera a menudo el compromiso ideal entre sabor y nutrición adecuada. Cada vez más, los supermercados llevan panes envasados de pan que se hacen con de trigo integral. nbsp;

Blanco de harina de trigo puede ser utilizado en cualquier receta que requiera el uso de harinas blancas. Esto significa que es posible hacer panes, pasteles, flanes, tarta de los depósitos, y las salsas con este tipo de harina enriquecida. Hay una pequeña diferencia en el sabor, en comparación con harina blanca, por lo que la sustitución no tendrá impacto en el sabor de la receta. Al mismo tiempo, el uso de harina blanca de trigo contribuye a garantizar que la dieta diaria contiene algunas de las vitaminas y nutrientes esenciales que la gente necesita consumir cada día.

La base para la creación de harina blanca de trigo integral supone la elección de trigo que se usa para producir el producto. Norma de harina de trigo se realiza mediante lo que se conoce como el trigo rojo. Este trigo es más oscuro en color y, naturalmente, tiende a retener más de ese tono más oscuro durante la preparación. Por el contrario, mientras que la harina de trigo integral se hace con el uso de lo que comúnmente se conoce como el trigo albino. Este tipo de grano de trigo tiene un tono más ligero y requiere un tratamiento mucho menos para producir una sombra de harina que es idéntica a la de harinas blancas. Si bien algunas personas creen que la harina blanca de trigo tiene un sabor más dulce que la harina blanca, la mayoría de la gente no puede distinguir la diferencia entre los dos.

Compra productos de harina blanca de trigo entero se ha convertido en mucho más conveniente. Muchos supermercados ya llevan uno y cinco sacos de harina blanca de trigo integral, junto con las harinas blancas tradicionales. En algunos casos, ahora es posible adquirir tanto simple y auto-versiones crecientes de la harina. Mientras que el blanco de harina de trigo tiende a costar un poco más de harina blanca, la diferencia en el valor nutricional hace que el producto vale la pena el precio más alto.

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