¿Qué es Cointreau?

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Cointreau es una forma de producida por la destilería de Rémy Cointreau en Francia. Este es generalmente considerada como una prima triple sec, y puede ser como un sorbo de una bebida independiente o mezclado en tragos combinados. Muchos bares stock Cointreau, y también está disponible a través de tiendas de en muchas regiones. Si una receta requiere de Cointreau y no está disponible, genérico triple sec, Grand Marnier, o Curazao hará un sustituto adecuado. Los consumidores pueden querer ser conscientes de que Cointreau es uno de los miembros menos dulce de la familia de triple sec.

El método de fabricación precisa de Cointreau ha sido un secreto celosamente guardado desde la primera botella se vendía en 1875. Sin embargo, la extrapolación de las técnicas utilizadas para realizar otras secs triples, se puede suponer que la fabricación de este licor empieza remojo las cáscaras de naranja amarga en alcohol, y luego ejecutar el alcohol a través de un destilador. Cointreau tiene un grado alcohólico de 40%, que es inusualmente alto de triple sec, debido al proceso de destilación utilizado.

Rémy Cointreau afirma que utiliza tanto las naranjas dulces y amargas en la fabricación de Cointreau, la creación de un de licor que se mezcla el sabor tradicional tarta de triple seco tradicional, con una dulzura más suave de naranjas dulces. Las naranjas utilizadas en la producción Cointreau provienen de Brasil, Haití y España, y, presumiblemente, las naranjas sean probados con regularidad para asegurarse de que el sabor se mantiene constante, ya que los consumidores han llegado a esperar un sabor particular, de su Cointreau.

Como con más secs genéricos triples, Cointreau puede ser utilizado en las bebidas mezcladas como Negro Faldas y Wolverhampton maravillas, pero algunas personas ven esto como una pérdida. Este licor de alta calidad hace un excelente o , especialmente cuando se combina con chocolate y los dulces con sabor ligeramente amargo, como tortas de chocolate negro. Cointreau también tiende a ser menos empalagoso que los tradicionales secs triples, que a menudo son muy dulce para templar la amargura de la naranja.

Algunas personas afirman que Cointreau es tan distinto que agrupar en triple con otros secs puede hacer un flaco servicio. El sabor de este licor es muy diferente de la de otras bebidas en la misma familia, y personas que no están acostumbrados a usar Cointreau puede considerar degustación antes de su uso para asegurar que el sabor no será inesperado.

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