¿Qué es el pan pita?

de pita, escrito como de pita en el Reino Unido, es una ronda de levadura plano que se consume en todo el mundo en muchas culturas diferentes. En general se hace con trigo, pero también puede hacerse en las variedades de trigo multigrano y todo. de Pita se consume en Turquía, donde se la llama PIDE , el pan, Rumania y Grecia, por nombrar sólo unos pocos lugares. De hecho, la palabra es un término que significa plano. Sin embargo, la palabra también tiene vínculos con el hebreo, arameo, y rumano . Pat es la palabra hebrea para pan. En los antiguos textos en arameo, la palabra se utiliza para describir el pan en general. Pita también existe en rumano antiguo como una palabra para el pan.

Si bien los países mencionados consumir pan de pita, como parte de su cocina tradicional, es ahora popular en todo el mundo. Además de ser plana, pan pita en general tiene dos capas que, después de la cocción se separan para formar un bolsillo interior. Esta bolsa se produce debido a las temperaturas extremadamente elevadas en el que el pan es horneado. Pan de pita debe ser cocida en hornos especiales que pueden llegar a más de 700 ° F (370 ° C). En estas altas temperaturas, la masa se expande muy rápidamente, la separación en el medio y la creación de una gran burbuja de aire en el interior. Cuando el pan se ha terminado de hornear y se enfría, se aplana, pero mantiene su bolsillo interior. Cuando el pan se corta por la mitad, se obtienen dos bolsillos con forma de media luna de pan. Esta bolsa se puede utilizar para mantener las carnes, quesos, verduras cocidas, incluso las ensaladas. Platos tradicionales como el pan de pita son Souvlaki, falafel, y kebabs.

Pan de Pita, también se utiliza comúnmente para la inmersión. Pan de Pita sumergido en aceite de oliva o el humus es un regalo precioso. Pan de Pita se hizo popular en las culturas occidentales en la década de 1970. Sándwiches Pita, también llamado pita o pitas se volvió muy popular, especialmente en el ámbito de la alimentación de la salud. En Occidente, los chips de pan pita se han desarrollado como una alternativa saludable a las papitas. Chips de pan pita son triángulos tostados de pan de pita. A veces, estos chips son condimentado con sal y hierbas. Pan de Pita se ha vuelto tan popular en el hecho de que algunas cadenas de comida rápida en el Oeste han comenzado a ofrecer sándwiches de pita.

Aunque el pan de pita tiene una historia muy larga, que sigue evolucionando y cambiando para satisfacer las necesidades del mundo moderno. A pesar de que todavía se hace en hornos tradicionales y se sirve con kebabs y souvlaki, que también está disponible en los menús de comida rápida y en muchas tiendas de comestibles.

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