¿Qué es la jalea de menta?

jalea de es un condimento hecho en un proceso de enlatado, como otras medusas. Gracias a la adición de colorante de alimentos verdes, jalea de se transforma de su tono natural de naranja a verde más se adapte a su sabor a . Real Casa de Moneda se usa para hacer la gelatina, pero las hojas y los tallos se ponen a través de un colador. Jalea de se utiliza sobre todo como acompañamiento de cordero asado.

jalea de menta es muy fácil de encontrar en tiendas de abarrotes o en línea. Es también un condimento favorito para hacer en casa por las personas que hacen otros tipos de conservas o de menta en su jardín. Jalea de menta casero puede hacer grandes regalos JAR se presentan con un lazo verde en la parte superior.

El primer paso en la toma de jalea de menta es aplastar fresco, hojas de menta aclarado ligeramente con la parte inferior de un vaso o otro instrumento para ayudar a liberar el sabor. Luego las hojas de menta y los tallos se colocan en una olla y cubierto de agua. Cuando el agua ha llegado a una ebullición, la Casa de Moneda se deja a sentarse en el agua durante unos 10 minutos antes de ser eliminado y colado a través de un colador de hierba o una gasa.

La esencia de menta tensión se mide una y otra vez cocidos, esta vez con el jugo de limón, agua, unas gotas de colorante de alimentos verdes y el azúcar. La pectina se añade al líquido en ebullición para establecer la gelatina. La espuma que sube a la superficie de la olla se remueve con una cuchara grande. El último paso en la toma de jalea de menta es colocar la gelatina en caliente, frascos esterilizados y sellar las tapas.

Algunos fabricantes de jalea de menta prefieren usar vinagre en lugar de limón y añadir algunos trozos las manzanas para hacer jalea de menta. Las manzanas verdes, tales como la variedad Granny Smith, puede agregar un sabor maravilloso de la gelatina. Gelatinas de menta con alcohol también puede ser hecho o comprado. Una marca es la tía de Bea Mint Julep Jelly de Kentucky que contiene Bourbon, extracto de menta y jugos de fruta.

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