¿Qué es un bote de arena?

Una olla de arena es una que tiene una gruesa, un-exterior acristalamiento y suave, el interior de cristal. El término olla de arena es una referencia a la textura del exterior de la olla, en lugar de un comentario sobre el tipo de arcilla utilizada. se utilizan ampliamente en la cocina china, y algunas otras culturas tiene una versión de la olla de arena para la cocina olla de barro, una técnica de cocción muy popular que está en uso en todo el mundo.

macetas de arena Muchos han visto reforzada con alambre para asegurarse de que son especialmente resistentes. La olla tiene generalmente una tapadera bien ajustada-que a veces puede ser tomado medidas drásticas con alambre, y una o dos asas, dependiendo del estilo. El interior del cristal tiene en jugos, asegurándose de que el bote de arena no mancha ni se infunde con el olor de las aventuras de cocción previa.

marmita de arena utiliza una olla de arena para hacer un plato sola olla. El esmalte mantiene la humedad de los alimentos y sabroso como los cocineros, con agujeros de ventilación en la tapa que permite que el vapor escape a fin de que el bote no se explotan. Muchos platos chinos olla de barro se sirven en las ollas de arena son muy cocinado, aporta a la eficiencia comida considerablemente, ya que las personas pueden comer directamente de la olla, si así lo desean. Guisados, curries, y una amplia variedad de otros platos se pueden preparar en una olla de arena.

macetas de arena están hechos de arcilla de barro que se ha despedido a una alta temperatura, asegurando que les permita resistir el calor considerable la cocina. Platos preparados en una olla de arena puede ser al horno o cocido en la estufa y ollas de arena también puede ser enterrado en un fuego para cocinar más rústico. Si el bote de arena se usa en repostería, es una buena idea para absorber y precalentamiento en el horno para que no se agrieta de choque de calor. De madera, silicona o utensilios de plástico se recomienda para su uso con una olla de arena, como utensilios de metal puede dañar el esmalte.

macetas de arena caliente, nunca deben ser colocados en el azulejo, metal, o las superficies frías, ya que estos pueden causar una diferencia de temperatura lo suficientemente importantes como para romper la olla. En cambio, una olla de arena debe ser colocado en una montaña rusa de madera o una toalla gruesa para permitir que el calor se disipe de manera natural. Después de su uso, ollas de arena se pueden lavar con agua tibia y de arriba abajo a secar. El uso de jabón no es recomendable, ya que puede alterar el sabor de la comida: para las manchas difíciles, bicarbonato de sodio y un paño suave y se puede utilizar para raspar la mancha sin dañar el pozo.

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