¿Qué es un melón de Santa Claus?

melón Un Santa Claus es un melón en la familia del melón, que es famoso por su larga vida útil. Usted también puede oír un melón de Santa Claus se refiere como el melón una Navidad. A pesar de las implicaciones de estos nombres, los melones de Santa Claus no es la temporada en diciembre en el hemisferio norte. Sin embargo, son a veces disponibles en esta época del año debido a que su corteza sólida y la vida útil larga permiso de envío de América del Sur, permitiendo a la gente a comer melón en las profundidades del invierno.

A primera vista, esto parece melón más bien como una pelota verde. Es de forma oblonga, con una corteza de color verde oscuro salpicado de manchas amarillas y verde oscuro. La carne de melón Santa Claus es un color amarillo cremoso, con un sabor suave, y la corteza es muy gruesa. El sustituto más cercano del melón Santa Claus sería un melón casaba, otro grueso de melón rinded que se conserva bien.

Debido a la corteza, que puede ser difícil decir cuando un melón está maduro Santa Claus. Estos melones son típicamente disponible en junio a octubre, alcanzando un máximo en julio. Ellos están maduros cuando la piel da un poco bajo presión, y cuando el final de flor de la sandía da fácilmente a un empujoncito. Los mejores melones pueden ser marcados con las cicatrices de azúcar, lo que indica que la fruta es especialmente dulce, y también debe sentir pesadas para su tamaño, lo que indica que son muy jugosas.

Si no es un melón muy maduro en el momento de la compra, puede ser almacenado a temperatura ambiente hasta que madure. Para frenar el proceso de maduración, de melón de Santa Claus se pueden almacenar en una despensa de frío, aunque no bajo condiciones de refrigeración, lo que prolonga la vida útil. Una vez cortada, el melón tiene que ser refrigerada y se come un plazo de cinco días. Al igual que otros melones, sandías Santa Claus tiene un fuerte aroma de melón cuando son a cielo abierto, que puede llegar a ser empalagosa, si un melón cortado se deja al descubierto en la nevera.

Hay varias formas de uso de melón Santa Claus. Se puede comer normal, cortado en lonchas y añadir a las ensaladas de frutas, puré de batidos, la crema de sorbete de melón, sumado a ponche de frutas, o envueltos en diversos embutidos como un aperitivo. Algunas personas encuentran el sabor suave de melón Santa Claus un poco menos emocionante, pero el sabor suave también acompaña bien con una gama de quesos cremosos, otras frutas, y los frescos vinos blancos, lo que hace de Santa Claus melón una adición versátil a la carta de postres .

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