¿Qué es un Pie Bean?

Un pastel de frijol es un pastel hecho, como su nombre parece sugerir, con granos que han sido trituradas o en puré. Clásicamente, el pastel de frijol se realiza como un pastel, muy similar a la calabaza o la tarta de camote, y el plato se asocia a menudo con los de América del Sur y con la tradición culinaria del alimento del alma. Bean empanadas se pueden comer sin formato o servido con un complemento, como crema batida o helado, y pueden vienen en una variedad de sabores.

Frijoles blancos son una opción clásica para las , aunque otras variedades pueden se utiliza también. Los frijoles se cocinan hasta que estén blandas y luego mezclado con leche, huevos, azúcar y especias. La nuez moscada y la canela son algunas opciones comunes de las especias, aunque a veces los cocineros experimentar con otras adiciones. El grano de llenado se vierte en una corteza de pastel y luego se hornea hasta que se ponga crema.

El pastel resultante es rica y densa, con un alto contenido de proteínas y muchas vitaminas y minerales saludables. Pasteles Bean también carecen de un sabor distintamente haba, gracias a los demás componentes, y los problemas gastrointestinales asociados con el consumo de frijol no suelen ser un problema con el pastel de frijol, ya que los granos estén bien cocidos y cocidos. La textura de la tarta se puede variar cambiando la textura de la crema de habas, con algunos pies ligeramente gruesos, mientras que otros son muy suaves.

pasteles Bean son a veces conocidas como simulacro de pasteles de nuez en el Sur, donde se han servido en las comidas campestres y los partidos por un tiempo bastante largo. El pastel de frijol es un alimento básico de algunas comunidades musulmanas en negro de los Estados Unidos, probablemente porque es una parte integral de la tradición del alimento del alma. Numerosas panaderías afiliadas a la Nación del Islam vende tartas de frijol, y pueden ser vendidos en la recaudación de fondos para el negro iglesias musulmanas. Alguien que busca un poco de pastel de frijol, que pasa a vivir cerca de una comunidad musulmana estadounidense negro podría ser capaz de encontrar algunos ejemplos fácilmente disponibles, y algunas panaderías también buque.

Existe otra variante de la pastel de frijol de base que tiene el pastel en una dirección completamente diferente para crear un pastel sabroso. Este tipo de pastel de frijol se hace generalmente en la tradición del suroeste, e incluye puré de frijoles, queso, maíz, chiles y otros ingredientes del Suroeste. Se puede servir con crema agria, salsa, y la salsa picante, y se puede hacer un excelente aperitivo o un elemento potluck intrigante.

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