¿Qué son algunos tipos de conservas de frutas?

Hay un número de diferentes tipos de , que varían en su composición y método de conservación. se realizan en todo el mundo, y se utiliza en una variedad de maneras. Muchas personas están familiarizadas con el uso de para untar dulce para productos de panadería, por ejemplo, pero conserva también se puede utilizar como condimentos para comidas condimentadas, y como ingredientes de las tortas y una variedad de otros platos. Muchos de los mercados tienen una gama de diferentes tipos de para satisfacer las necesidades de los consumidores.

Algunas personas usan el término conservas para referirse a un tipo específico de frutas. En este sentido, conserva las frutas enteras son cocidos en agua y azúcar y en conserva tal cual, con la intención de ser consumido entero. Estas frutas enteras se pueden utilizar en una variedad de formas, y tienen un natural sabor dulce y fresco. Un concepto estrechamente relacionado es el Caviar, una fruta preservar hecha empapando frutos en los repetidos cambios de jarabe de azúcar para que el azúcar penetra en el fruto y actúa como conservante. Confit a menudo se hace con todo pequeños frutos como las fresas y cerezas, o de grandes segmentos de frutas como las naranjas.

Otros tipos de conservas de frutas se hacen cortando y transformación de frutas de alguna manera. Jam es un tipo de fruta preservar hecha con la fruta entera que ha sido triturados o cortados en trozos y cocidos en agua y azúcar para liberar la pectina de las frutas naturales, haciendo que el atasco de la firma en una masa. Cuando los frutos se utilizan varios o se añaden las nueces, se convierte en conserva. es un estilo de conservas de frutas, frutas cocidas hechas por forzar a través de un tamiz de granulometría muy fina para generar una cremosa preservar con una textura uniforme.

Cuando se hacen conservas de frutas, sin azúcar, se les conoce como la fruta se extiende. Debido a la falta de frutas se extiende a las propiedades de conservación de azúcar, muchos de ellos son de corta duración, y deben ser utilizados rápidamente, pero tienen un sabor más dulce. son realizadas por la cocina las yemas de huevo, jugo de fruta y azúcar para crear una rica y muy extendida de sabor. Más comúnmente, los cítricos como los limones y limas se utilizan para hacer .

Marmalade es un tipo especial de preservar la fruta que se destina a llevar un punto de amargor junto con el sabor dulce espera. Tradicionalmente, los cítricos como la naranja amarga se usan para hacer mermelada, y la propagación es robusto y algo seco. es otra entrada en la lista de los tipos de conservas de frutas, hecho con jugo de frutas o el líquido que quedaron después de otros tipos de conservas de frutas, se han hecho. Jelly incluye pectina adicionales, garantizando que el jugo de los conjuntos en una masa firme.

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