¿Qué son de acero de corte Avena?

Algunas veces conocido como escocesa o irlandesa, acero cortada derivan su nombre como resultado del proceso que se utiliza para preparar los granos de para el consumo. Como una de las formas más resistentes preparado de , cortar el acero son excelentes para el uso en los viejos tiempos como los platos favoritos como gachas de Europea.

Al igual que con todos los tipos de avena preparada, avena cortar el acero están hechos de granos de avena que se han de casco y al vapor. En general, la avena acabados que están destinados para la preparación de la avena cortar el acero son también asados, que ayuda a liberar un sabor mejorado en la avena. Grandes hojas de acero se utilizan para cortar los cereales en dos o tres piezas, dejando avena cortar el acero con una textura que es Chewier y más gruesa que la mayoría de las formas de avena.

avena cortar el acero contiene todo el valor nutricional se encuentra en cualquier forma de avena. Si bien algunas personas tienden a pensar que el nivel de vitaminas y nutrientes de la avena de acero de corte es superior a la de otras formas de avena, no hay ninguna prueba documentada real a tal efecto. El valor real de la avena de acero de corte es más en el mejor sabor y más áspero calidad de la avena.

Debido a la textura de la avena de acero de corte es la empresa en comparación con copos de avena gruesa o delgada, algunas personas prefieren el uso de la avena cortar el acero en una serie de recetas, incluyendo el pan y las galletas. De hecho, el acero avena cortada se puede utilizar en cualquier receta que pide copos de avena. Una cosa importante a tener en cuenta es para ajustar el tiempo de cocción cuando se utiliza el tipo de corte de acero de la avena. Por lo general, utilizando la avena cortar el acero aumentará el tiempo de cocción a la mitad, y en algunos casos incluso el doble del tiempo de cocción.

Si bien la avena cortar el acero son más difíciles de encontrar que los copos de avena, es posible adquirir la variedad de cortar el acero de los supermercados de alimentos saludables, así como ordenar directamente en línea de varios distribuidores. Por lo general, la avena cortar el acero va a costar un poco más de los tipos más comerciales de avena, pero para quien prefiere el sabor y la textura más resistente, el costo se considera que vale la pena la inversión.

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