¿Qué son los arándanos?

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los arándanos

son las producidas por los arbustos del mismo nombre. Como el azul en el nombre lo indica, estas pequeñas y redondas tienen un muy distintivo azul a púrpura. Esta de América del Norte puede ser utilizado en una amplia variedad de maneras en la cocina, y durante los fines de la primavera de la temporada de otoño, los arándanos son a menudo fácilmente disponibles en los mercados de productos. Arándanos también se pueden cultivar en casa, aunque hay algunos requisitos especiales a tener en cuenta al crecer los arándanos.

Los arándanos tienen un sabor dulce y ligeramente ácido, y son ampliamente llenas de vitaminas C y K, junto con manganeso y antioxidantes, lo que lleva a algunas personas a etiquetarlos como Superfruit A . Ellos varían en tamaño de alrededor de la punta de un dedo meñique de la punta de un dedo pulgar, dependiendo de la variedad. Una vez recogidos, los arándanos conservar durante siete a 10 días en refrigeración, aunque también pueden ser congelados para uso futuro.

Algunas personas les gusta comer arándanos de la mano como aperitivo. Estas bayas también se pueden añadir a las ensaladas de frutas, se come con yogurt y granola, disuelto en los cereales, y en pasteles al horno. Algunas personas les gusta hacer conserva, mientras que otros, pulse el zumo de bayas para su tarta. Los arándanos no sólo tienen que ser consumidos con los alimentos dulces. Mermelada de arándanos, por ejemplo, puede acompañar carnes asadas diversos como condimento. De arándanos también se pueden agregar a panes rápidos, bollos, panecillos y otros productos horneados.

matas de arándano maduran muy lentamente, en general, teniendo en torno a seis años para comenzar a producir realmente. Que no requieren mucho espacio, que puede ser una ventaja en un pequeño jardín, pero sí necesitan de suelos muy ácidos, y esto a veces supone un problema. En las áreas con suelos naturalmente ácidos, por supuesto, los arándanos prosperarán, pero en otros casos, el suelo debe ser modificada periódicamente para mantenerlo ácido, ya veces puede causar problemas a las plantas vecinas.

Los arándanos son resistentes en zonas de Estados Unidos dos a seis años, y una vez establecido, por lo general muy bien, siempre que la acidez del suelo se mantiene alta. Algunas personas, como a la pantalla de arándanos con malla para evitar aves alejadas de la fruta como se desarrolla, y en zonas más frescas, arándanos pueden necesitar ser envuelto por la noche en el caso de las heladas. Mayores arbustos puede obligar a recortar en el invierno, mientras que las plantas están inactivas para promover la salud, incluso el crecimiento.

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