¿Qué son los Ice Cream moho?

moldes de helado son moldes que se utilizan para dar forma a los helados postres como sándwiches helados, barras, panes y pasteles. Muchas tiendas de artículos de cocina venden moldes de helado, y también pueden ser ordenados a través de empresas especializadas que el hielo novedades stock crema y suministros. También es posible utilizar los moldes ordinarios y sartenes para helados, siempre y cuando los moldes son capaces de soportar temperaturas muy frías.

La idea detrás de un es proporcionar una forma sólida para el helado para congelar en. El helado puede ser envasados en los moldes en un derecho de forma suave de una máquina de helados y congelados de flash, o completamente congelado el helado se puede permitir que suavizan un poco antes de ser envasados en el molde. Es importante usar crema de hielo que se ha suavizado lo suficiente como para ser fácil de trabajar, de manera que todo el aire puede ser forzado a salir del molde para crear una forma sólida y sin burbujas.

Uno de los materiales más idóneos para moldes de helado es de silicona, ya que es capaz de soportar el frío en el congelador, y simplemente se puede pelar lejos de los helados una vez que el helado se ha fijado. Metal y moldes de plástico también pueden ser utilizados, en cuyo caso puede ser necesario para ejecutar el molde en agua caliente o para cubrirlo con una toalla caliente durante unos minutos antes de desmoldar que, para garantizar que el helado se desliza suavemente hacia fuera.

sándwiches Helado hecho con galletas diferentes se pueden producir en los moldes de helado, como puede bares de bocadillos hechos con mezcla de sabores de helados. Bares son fáciles de hacer en los moldes especializados que tienen ranuras que pueden ser usados para sostener maneja en el lugar mientras los conjuntos de helados, y tartas de helado puede ser envasados en los moldes rayado con galleta o costras cookie. clásico hace colocando un pedazo de pastel en el fondo de un molde de helado y helado de embalaje alrededor de la torta.

Una vez fuera de los moldes de helados, pueden ser esmerilado y decorado, sumergido en una capa de caramelo, o cubiertos de chocolate. Frutos de cáscara, gránulos y demás objetos de adorno también puede ser añadido durante el proceso de decoración. El producto terminado debe conservarse congelada hasta el consumo, porque el ablandamiento de los helados hará que el postre a perder su forma. En el caso de pasteles helados y tartas, que tienden a ser muy denso, de unos minutos de descanso a la derecha la temperatura ambiente antes de servir se puede hacer el postre más fácil de cortar.

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