¿Cuál es el sistema olfativo?

es la parte del cerebro que permite a las personas a interpretar los olores. Convierte las señales químicas en la forma de percepción de los olores en el cerebro. Un número de estructuras independientes forman parte del sistema olfativo, incluyendo el epitelio olfativo, que recoge las señales químicas, y el bulbo olfatorio, que envía las señales al cerebro. El sistema olfatorio es parte del sistema límbico más grandes en el cerebro que está implicada en la memoria, las respuestas emocionales y de comportamiento.

Cuando huele a alcanzar el epitelio olfativo, las células dentro de esta estructura de responder a ellas. Las diferentes células son sensibles a los olores diferentes, el envío de mensajes a microrregiones en el bulbo olfativo conocidas como glomérulos. Cada glomérulo puede transmitir señales a las diferentes áreas del cerebro. La percepción del cerebro de un olor se verá influido por microrregiones que son activados, y donde enviar sus señales.

olores diferentes rutas a las diferentes áreas del cerebro debido a las diferentes respuestas que sean necesarios. Por ejemplo, un olor que provoca un recuerdo se podría enviar a una ubicación, mientras que un olor que requiere reacción física inmediata, como el olor a quemado, iría a otra zona del cerebro. El cerebro humano puede distinguir entre varios tipos de aromas y olores relacionados, aunque es mucho menos sensible que de muchos otros animales.

Además del sistema olfatorio principal, que procesa los olores en el medio ambiente, muchos organismos también tienen un sistema olfatorio accesorio, que responde a las feromonas. La gente no percibe las feromonas específicas como olores, pero lo hacen reaccionar ante ellas, porque llegan a distintas zonas del cerebro que puede desencadenar respuestas tales como el interés sexual o el impulso de huir. A menudo, las respuestas a las feromonas son sutiles, y la gente no puede darse cuenta de que estos productos químicos están involucrados en su reacción a una persona o situación.

El sistema olfatorio se cree que es uno de los más antiguos sistemas sensoriales . Un sentido del olfato es fundamental para una amplia variedad de organismos, de conejos que hay que ser capaz de oler a acercarse a los depredadores carroñeros que deben ser capaces de detectar si la carne no es seguro para comer. Daño al sistema olfativo puede ser causada por defectos congénitos, la exposición a productos químicos perjudiciales, daño cerebral o daño a la nariz lo que interfiere con el epitelio olfativo delicado. Las personas con discapacidad con un sentido del olfato puede ser una situación de desventaja social y personal.

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